Mousse de Arándanos

Mousse de Arándanos Casero
Receta de Mousse de Arándanos Casero

El Mousse es un postre originario de la cocina francesa y su nombre traducido al espa├▒ol significa ÔÇťespumaÔÇŁ. Esta deliciosa receta nace en 1755 por el cocinero franc├ęs de nombre Menon, y consiste en una crema suave y espumosa. Hoy en d├şa se ha vuelto muy popular en muchos pa├şses del mundo, ya que es muy f├ícil de preparar, usando cualquier tipo de fruta. Por esta raz├│n, a continuaci├│n te presentaremos la preparaci├│n de un delicioso Mousse de Ar├índanos casero de manera f├ícil y r├ípida.

Tipo: Postre

Cocina: Francesa

Palabras claves: Espuma de Arandanos, Esponjado, Mousse con Leche Condensada

Tiempo de preparaci├│n: PT15M

Ingredientes de la receta:

  • 250 gr de Ar├índanos.
  • 200 ml de Crema de Leche fr├şa (crema para batir o nata).
  • 1 Lata de Leche Condensada.
  • ┬Ż Cucharada de Gelatina sin sabor (grenetina).
  • 50 ml de agua caliente.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una licuadora, coloca los ar├índanos, la leche condensada y licua hasta que se integren en una mezcla suave.

Paso 2:

  • Aparte en un taz├│n, disuelve la gelatina sin sabor en agua caliente.

Paso 3:

  • Agrega la gelatina sin sabor disuelta a la mezcla licuada de la leche condensada con los ar├índanos y revuelve hasta que se integren (d├ęjala enfriar un poco si est├í caliente).

Paso 4:

  • En un bowl aparte, bate la crema de leche bien fr├şa hasta formar picos.

Paso 5:

  • A├▒ade la mezcla anterior a la crema batida y revuelve hasta que queden bien incorporadas.

Paso 6:

  • Vierte en moldes y ll├ęvalo a la nevera por 4 horas.

Paso 7:

  • Decora a tu gusto y disfruta.

Puntuaci├│n del editor:
5

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