Sopa de Queso, Papa y Tocino

Cómo Hacer sopa de queso, papa y tocino
Receta Casera de Sopa de Queso, Papa y Tocino

Esta deliciosa receta puedes servirla como plato de entrada, sus ingredientes principales son queso, papa, y tocino. Es muy fácil de preparar y en muchos países se preparan de manera diferente. A continuación te presentaremos cómo es la preparación de una sopa o crema de queso, papa y tocino, de forma casera, fácil y rápida.

Tipo: Sopa

Palabras claves: Patata, Panceta, Tocineta

Tiempo de preparación: PT30M

Ingredientes de la receta:

  • 3 Cdas de Mantequilla.
  • 2 Cdas de Harina de Trigo.
  • 2 Tazas de Leche.
  • 2 Tazas de Caldo de Pollo.
  • 2 Tazas de Papas picadas en cubos pequeños.
  • 250 gr de Queso Mozzarella rallado.
  • Sal y Pimienta al gusto.
  • 250 gr de tocino cocido (para decorar).

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una olla a fuego lento agrega la mantequilla, la harina de trigo y revuelve suavemente por 2 minutos hasta que se integren.

Paso 2:

  • Añade la leche y sube la llama a fuego medio, continúa revolviendo por 2 minutos.

Paso 3:

  • Agrega el caldo de pollo, las papas y tapa por 15 minutos hasta que se cocinen.

Paso 4:

  • Una vez cocida las papas, apaga el fuego y con ayuda de un procesador de mano, triturar las papas hasta conseguir una mezcla cremosa.

Paso 5:

  • Añade el queso y revuelve hasta que se derrita y se integre con la mezcla.

Paso 6:

  • Sirve y agrega tocino para decorar.

Puntuación del editor:
5

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *