Receta de Pollo en Salsa de Tomate Casero
La receta de pollo en salsa de tomate es facilísima, está hecha a base de puré de tomate, cebolla y ajo. Esta receta es ideal para acompañar con pasta o arroz. También en lugar de pollo puedes preparar esta salsa con carne, hígado o lengua. A continuación te presentaremos cómo es la preparación de un pollo en salsa de tomate casero de manera fácil y rápida.
Tipo: Plato Fuerte
Palabras claves: Pollo en salsa roja, Puré de tomate
Tiempo de preparación: 30M
Ingredientes de la receta: 500 gr de Tomate triturado. 500 gr de Pechuga de Pollo salpimentadas. 1 Cebolla finamente picada. 3 Dientes de Ajos triturados. 1 Cda de Azúcar. Aceite Vegetal. Sal y Pimienta al gusto.
Instrucciones de la receta:
Paso 1: En un sartén a fuego alto, agrega un chorrito de aceite y cocina las pechugas 5 minutos de cada lado y apaga el fuego.
Paso 2: Aparte en una olla a fuego alto, agrega un chorrito de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren.
Paso 3: Luego en la misma olla a fuego medio, añade el tomate triturado, la azúcar, la sal y la pimienta a tu gusto, revolviendo constantemente por 15 minutos hasta que se cocine bien.
Paso 4: Agrega las pechugas de pollo en la olla con la salsa de tomate y cocina por 5 minutos más.
Paso 5: Sirve y decora a tu gusto.
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