Cómo hacer Pollo a la Naranja Chino - Receta Oriental Fácil
La receta del pollo a la naranja que nosotros conocemos proviene de la versión chino-estadounidense del plato asiático Pollo General Tso. Este plato surge en los restaurantes chinos de comidas rápidas en Estados Unidos. Consiste en trozos de pollos rebozados y fritos, cubiertos con salsa agridulce con sabor a naranja. A continuación te presentaremos la preparación de la receta del pollo a la naranja chino de manera fácil y rápida.
Tipo: Plato Fuerte
Cocina: Asiática
Palabras claves: Pollo Chino, Receta asiática, Pollo agridulce, Receta Oriental
Tiempo de preparación: PT40M
Ingredientes de la receta:
- 1 Pechuga de Pollo cortada en trozos
- 1 Taza de Jugo de Naranja Natural
- 2 Cdas de Azúcar
- 2 Cdas de Salsa de Soya
- 2 Diente de ajo triturado.
- 1 Cda Maizena (fécula de maíz)
- Aceite para freír
- 1 Taza Harina de trigo
- Ajonjolí para decorar (sésamo)
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- En un bowl coloca harina de trigo y cubre con harina uno por uno los trozos de pollos y colócalos aparte en un plato limpio.
Paso 2:
- En un sartén hondo con aceite bien caliente fríe los trozos de pollos hasta que estén dorados y luego sácalos aparte para que se escurran en un plato con papel absorbente.
Paso 3:
- En un sartén aparte a fuego medio, coloca el jugo de naranja, el azúcar, la salsa de soya, el ajo, la maizena y revuélvelos, dejándolos cocinar hasta que espesé.
Paso 4:
- Una vez espesa la salsa, añade el pollo frito y revuelve hasta que se integre, deja cocinar por 5 minutos más a fuego lento.
Paso 5:
- Sirve y decora con ajonjolí.
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