Pollo Alfredo con Brócoli

Pollo Alfredo con Brócoli
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Cómo hacer Pollo Alfredo con Brócoli - Receta Fácil
Pollo Alfredo con Brócoli 1

La salsa alfredo es originaria de Italia, inventada por Alfredo di Lelio en 1914 quien tenía un restaurante en Roma que llevaba su nombre. Esta salsa desde el principio se hizo para aderezar pastas y su receta original sólo contenía queso parmesano y mantequilla. Hoy en día, en la actualidad algunos cocineros suelen agregarle crema de leche, vegetales, pollo o mariscos. A continuación te presentaremos cómo es la preparación de pollo alfredo con Brócoli de manera fácil y rápida.

Tipo: Plato Fuerte

Cocina: Italiana

Tiempo de preparación: PT30M

Ingredientes de la receta:

  • 4 Pechugas de Pollo en trozos
  • 250 gr de Br√≥coli picado en trozos
  • 1 cdta de Queso Parmesano Rallado
  • 3 cdtas de Queso Mozarella rayado
  • 2/3 de Taza de Leche descremada
  • ¬Ĺ Taza de Crema de Leche
  • 2 cdtas de Mantequilla
  • Sal y Pimienta

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una olla a fuego medio hierve el br√≥coli en agua caliente hasta que se cocinen.

Paso 2:

  • Aparte en un sart√©n a fuego alto, derrite la mantequilla y coloca el pollo hasta que queden bien sellado.

Paso 3:

  • Saca el pollo y col√≥calo en un plato aparte.

Paso 4:

  • En el mismo sart√©n a fuego medio, vierte la leche, el parmesano, el mozarella, la crema de leche y revuelve 3 minutos hasta que se integren.

Paso 5:

  • A√Īade sal y pimienta al gusto.

Paso 6:

  • Agrega nuevamente el pollo al sart√©n y a√Īade los br√≥colis, revuelve y tapalos dejando cocinar por 10 minutos.

Paso 7:

  • Sirve y disfruta.

Puntuación del editor:
5

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