Mousse de Maracuy√°

Mousse de Maracuy√°
Receta Casera de Mousse de Maracuy√°

Esta deliciosa receta llamada Mousse es originaria de Francia, nació por primera vez en 1755 por el cocinero francés Menon, consiste en una crema suave y espumosa. Pero debido a su delicioso sabor se ha popularizado en el mundo entero. A continuación te presentaremos la preparación de un delicioso Mousse de Maracuyá casero de una manera muy fácil y rápida.

Tipo: Postre

Cocina: Francesa

Palabras claves: Espuma de Maracuy√°, Esponjado, Mousse con Leche Condensada

Tiempo de preparación: 15M

Ingredientes de la receta:

  • 400 ml de Leche condensada
  • 200 ml de pulpa de maracuy√°
  • 250 ml de Crema de leche fria (nata o crema para batir).
  • ¬Ĺ Cucharada de Gelatina sin sabor (grenetina)
  • 50 ml de agua caliente

Instrucciones de la receta:

Paso 1: Hidrata la gelatina en los 50 ml de agua caliente hasta que esté bien disuelta.

Paso 2: Con ayuda de un colador, pasa la pulpa de la maracuy√° para separar las semillas.

Paso 3: Mezcla la leche condensada con la pulpa hasta que queden bien incorporadas.

Paso 4: A√Ī√°dele la gelatina sin sabor ya disuelta a la mezcla de la leche condensada y la pulpa.

Paso 5: Aparte en un bowl, bate la crema de leche bien fria hasta formar picos.

Paso 6: Incorpora la mezcla de la leche condensada, la pulpa de maracuy√° y la gelatina disuelta a la crema batida y revuelve hasta que quede uniforme.

Paso 7: Sirve en moldes y refrigera por 4 horas.

Paso 8: Decora a tu gusto y disfruta.

Puntuación del editor:
5

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