Cómo hacer Strudel de Fresa Casero - Receta Fácil
Adéntrate en un mundo de sabores y texturas con el irresistible Strudel de Fresa, un postre que combina la frescura de las jugosas fresas con la crujiente y dorada masa de hojaldre. En cada bocado, este encantador manjar deleita los sentidos y transporta el paladar a un festín de dulzura natural y delicioso aroma. Con una receta sencilla y rápida, el Strudel de Fresa se convierte en una verdadera obra culinaria que cautiva a todos con su encanto. Descubre cómo la combinación perfecta de ingredientes crea una sinfonía de placeres culinarios, convirtiendo este postre en una opción perfecta para compartir en ocasiones especiales o simplemente deleitarse en un momento de indulgencia. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica que conquistará tu corazón!
Tipo: Postre
Palabras claves: Pastelito de Hojaldre con Mermelada de Fresa
Tiempo de cocinado: PT20-25M
Ingredientes de la receta:
- 1 lámina de masa de hojaldre refrigerada (aproximadamente 230 g).
- 2 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas.
- 1/4 taza de azúcar granulada.
- 1 cucharada de maicena (harina de maíz).
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 huevo batido (para pincelar la masa).
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Paso 2:
- En un tazón grande, mezcla las fresas, el azúcar, la maicena y el jugo de limón. Revuelve bien para que las fresas estén bien cubiertas con el azúcar y la maicena.
Paso 3:
- Desenrolla la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Asegúrate de que tenga el tamaño suficiente para formar un rectángulo.
Paso 4:
- Coloca la mezcla de fresas en el centro de la masa, dejando unos 5 cm de borde en cada lado.
Paso 5:
- Dobla los bordes de la masa sobre las fresas, sellando los extremos para formar un rollo.
Paso 6:
- Con la ayuda de un pincel de cocina, pinta la parte superior del strudel con huevo batido para que adquiera un tono dorado durante la cocción.
Paso 7:
- Coloca el strudel en una bandeja para horno y hornéalo durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Paso 8:
- Una vez listo, retira el strudel del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarlo en porciones.
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