Cómo hacer Mousse de Chocolate Casero - Receta Fácil
La receta del Mouse es originaria de Europa, específicamente de Francia. Fue inventada en 1755 por un cocinero francés de nombre Menon. Este postre consiste en una crema suave y espumosa, de allí viene su nombre “Mousse” que significa “espuma”. En la actualidad esta receta se ha popularizado y modernizado en muchos países que la preparan con diversidad de ingredientes o de frutas. A continuación te presentaremos la preparación de un mousse de chocolate de manera fácil y rápida con solo 3 ingredientes.
Tipo: Postre
Cocina: Francesa
Palabras claves: Espuma de Chocolate, Esponjado, Mousse con Leche Condensada
Tiempo de preparación: PT15M
Ingredientes de la receta:
- 400 ml de Crema de Leche Bien Fría
- 200 gr de Chocolate
- 1 Lata de Leche Condensada
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- En una olla a fuego bajo, añade la leche condensada y el chocolate, revolviendo hasta que el chocolate quede completamente derretido y bien integrado.
Paso 2:
- Luego deja enfriar la mezcla y llévala al congelador por 10 minutos, ya que es importante que la mezcla no este caliente al momento de integrarla a la crema batida.
Paso 3:
- Bate la crema de leche bien fría hasta formar picos.
Paso 4:
- Saca la mezcla del congelador y vierte poco a poco a la crema batida, revolviendo hasta que se integren.
Paso 5:
- Vierte la mezcla en moldes y llévalo a la nevera por 4 horas.
Paso 6:
- Decora a tu gusto y disfruta.
5
