Helado de Mango

Helado de Mango
Receta de Helado de Mango Casero

La receta del helado podemos describirla como una crema congelada, generalmente hecha con l├ícteos, frutas y az├║car. Tiene sus origen en antiguos imperios como el babil├│nico, persa, griego, romano, ├írabe y chino, los cuales los preparaban a su modo con la nieve que recog├şan durante el invierno. Pero en 1686 el Italiano Francesco Procopio de Coltelli revolucion├│ esta deliciosa receta inventando una m├íquina que homogeneizaba las frutas, el az├║car y el hielo, obteniendo de esta manera una crema helada, similar a lo que nosotros conocemos hoy. A continuaci├│n te presentaremos la preparaci├│n de un cremoso helado de mango casero con solo 3 ingredientes y de manera f├ícil y r├ípida

Tipo: Postre

Cocina: Europea

Tiempo de preparaci├│n: PT15M

Ingredientes de la receta:

  • 400 ml de Crema de Leche (crema para batir o nata).
  • 1 Lata de Leche Condensada.
  • 250 gr de Mangos maduros picado.
  • Nota: La crema de leche es necesario que est├ę fr├şa para poder montar.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una licuadora vierte la leche condensada con los mangos picados y licua hasta que queden bien integrados.

Paso 2:

  • En un bowl aparte, coloca la crema de leche y b├ítela hasta formar picos.

Paso 3:

  • A├▒ade la mezcla de la leche condensada y el mango al bowl de la crema batida, y revuelve suavemente hasta que se integren.

Paso 4:

  • Vierte la mezcla final en un molde y ll├ęvalo al congelador por 6 horas.

Paso 5:

  • Sirve y decora a tu gusto.

Puntuaci├│n del editor:
5

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