Galletas con Chispas de Chocolate

La receta de Galletas con chispas de chocolate es originaria de Estados Unidos. Está hecha a base de mantequilla, azucar blanca, azucar morena, harina y pepitas de chocolate. Fue inventada por Ruth Graves Wakefield en 1930 en la ciudad de Whitman Massachusetts, pero hoy en día se ha vuelto una receta muy popular en muchas partes del mundo. A continuación te enseñaremos paso a paso como es la preparación de unas deliciosas galletas con chispas de chocolate, hechas muy fácil y de forma casera.

Tipo: Postre

Cocina: Estadounidense

Palabras claves: Galletas con pepitas de chocolate

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

• 115 g de mantequilla a temperatura ambiente.
• 75 g de Azúcar blanca.
• 100 g de Azúcar morena.
• 1 Huevo.
• 1 Cdta de Esencia de Vainilla.
• 225 g de Harina de Trigo.
• 1 Cdta de Polvo para Hornear.
• 1/4 de Cdta de Sal fina.
• 150 g de Chips de Chocolate.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180 °C.

Paso 2:

• En un bowl agrega la mantequilla, el azúcar blanca, el azúcar morena y bate hasta obtener una mezcla esponjosa.

Paso 3:

• Agrega el huevo, la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que los ingredientes se integren.

Paso 4:

• En otro recipiente mezcla los ingredientes secos, la harina de trigo, la sal y el polvo para hornear.

Paso 5:

• Agrega poco a poco a la mezcla de la mantequilla y con ayuda de una espátula de silicona revuelve hasta que se integren bien.

Paso 6:

• Agrega los chips de chocolate y sigue mezclando.

Paso 7:

• Prepara la bandeja con papel para hornear y con ayuda de una cuchara toma un poco de masa, haciéndola en forma de bolita y colocándola en la bandeja.

Paso 8:

• Hornea de 10 a 15 aproximadamente o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

Paso 9:

• Una vez listas, sácalas y deja reposar un poco antes de comerlas.