Mousse de Fresa

Mousse de Fresa
Receta Casera de Mousse de Fresa

El Mousse es un Postre de origen franc√©s, cuya traducci√≥n al espa√Īol significa ‚Äúespuma‚ÄĚ. Este postre naci√≥ en 1755 por el cocinero de nacionalidad francesa llamado Menon, el cual consiste en crema suave y espumosa. Hoy en d√≠a se ha hecho popular en muchos pa√≠ses del mundo y es una receta muy f√°cil de preparar con cualquier tipo de frutas. Por lo tanto, a continuaci√≥n te presentaremos como preparar un delicioso Mousse de Fresa, ideal para compartir con tus invitados.

Tipo: Postre

Cocina: Francesa

Palabras claves: Espuma de Fresa, Esponjado, Mousse con Leche Condensada

Tiempo de preparación: 15M

Ingredientes de la receta:

  • 250 gr de fresas cortadas
  • 250 ml de leche condensada
  • 250 ml de crema de leche fr√≠a (nata o crema para batir)
  • ¬Ĺ cucharada de gelatina sin sabor (grenetina)
  • 50 ml de agua caliente

Instrucciones de la receta:

Paso 1: En una licuadora, coloca las fresas y la leche condensada y licua hasta que se integren.

Paso 2: Aparte en un tazón, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente.

Paso 3: Luego integra la gelatina sin sabor ya disuelta a la mezcla de las fresas y la leche condensada (déjala enfriar un poco si esta caliente).

Paso 4: En un bol aparte, bate la crema de leche bien fría hasta formar picos.

Paso 5: A√Īade la mezcla anterior a la crema de leche batida y revuelve hasta que queden bien incorporadas.

Paso 6: Vierta en moldes y refrigere por 4 horas.

Paso 7: Decore a su gusto y disfruta.

Puntuación del editor:
5

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