Brownie

Brownie
Receta Casera de Brownie Humedo con Cocoa

La Receta del Brownie es originaria de la gastronom√≠a estadounidense, es un biscocho peque√Īo de color marr√≥n oscuro del cual proviene su nombre ‚Äúbrown‚ÄĚ en ingl√©s. Esta receta surge en 1896 cuando por error, un importante repostero norteamericano se le olvido echarle levadura a un pastel de chocolate que preparaba. As√≠ nace este delicioso biscocho compacto. A continuaci√≥n te presentaremos una receta del brownies h√ļmedos con cacao de manera f√°cil y r√°pida para que sorprendas a tus invitados.

Tipo: Postre

Cocina: Estadounidense

Palabras claves: Bizcocho de chocolate h√ļmedo

Tiempo de preparación: 15M

Tiempo de cocinado: 30M

Tiempo total: 45M

Ingredientes de la receta:

  • 200 gr de Chocolate Negro Semidulce (partido en trocitos peque√Īos)
  • 1/2 Taza de Mantequilla (115 gramos)
  • 1 Taza de Az√ļcar blanca
  • 1/2 Taza de Az√ļcar morena
  • 3 Huevos
  • 1/4 Cdta de Sal
  • 1 Cdta de Esencia de Vainilla
  • 1/2 Taza de Harina de Trigo previamente tamizada (pasada por un colador)
  • 1/4 Taza de Cacao en polvo previamente tamizado.

Instrucciones de la receta:

Paso 1: Engrasa un molde cuadrado con spray o papel antiadherente.

Paso 2: Precalienta el horno a 350 ‚ĄČ (180 ‚ĄÉ).

Paso 3: En un bowl a ba√Īo de mar√≠a o con ayuda de un microondas derrite la mantequilla y el chocolate, mezcl√°ndolos hasta que queden completamente l√≠quidos.

Paso 4: En un bowl aparte, coloca la az√ļcar blanca, la az√ļcar morena y los tres huevos y b√°telos hasta que la mezcla se vea cremosa.

Paso 5: A√Īade la sal, la esencia de vainilla y la mezcla del chocolate con la mantequilla derretida y revuelve hasta que se integren.

Paso 6: Agrega la harina de trigo y el cacao previamente tamizados y con ayuda de una esp√°tula de silicona revuelve hasta quede bien mezclado.

Paso 7: Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea por 30 minutos.

Paso 8: Una vez horneado déjalo enfriar por 15 minutos. Luego córtalo y sirve.

Puntuación del editor:
5

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