Cómo hacer Mousse de Maracuyá Casero - Receta Fácil
![Mousse de Maracuyá 2 Mousse de Maracuyá 1](https://recetastips.com/wp-content/uploads/2019/08/Mousse-de-Maracuyá-1-300x185.jpg)
Esta deliciosa receta llamada Mousse es originaria de Francia, nació por primera vez en 1755 por el cocinero francés Menon, consiste en una crema suave y espumosa. Pero debido a su delicioso sabor se ha popularizado en el mundo entero. A continuación te presentaremos la preparación de un delicioso Mousse de Maracuyá casero de una manera muy fácil y rápida.
Tipo: Postre
Cocina: Francesa
Palabras claves: Espuma de Maracuyá, Esponjado, Mousse con Leche Condensada
Tiempo de preparación: PT15M
Ingredientes de la receta:
- 400 ml de Leche condensada
- 200 ml de pulpa de maracuyá
- 250 ml de Crema de leche fria (nata o crema para batir).
- ½ Cucharada de Gelatina sin sabor (grenetina)
- 50 ml de agua caliente
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Hidrata la gelatina en los 50 ml de agua caliente hasta que esté bien disuelta.
Paso 2:
- Con ayuda de un colador, pasa la pulpa de la maracuyá para separar las semillas.
Paso 3:
- Mezcla la leche condensada con la pulpa hasta que queden bien incorporadas.
Paso 4:
- Añádele la gelatina sin sabor ya disuelta a la mezcla de la leche condensada y la pulpa.
Paso 5:
- Aparte en un bowl, bate la crema de leche bien fria hasta formar picos.
Paso 6:
- Incorpora la mezcla de la leche condensada, la pulpa de maracuyá y la gelatina disuelta a la crema batida y revuelve hasta que quede uniforme.
Paso 7:
- Sirve en moldes y refrigera por 4 horas.
Paso 8:
- Decora a tu gusto y disfruta.
Puntuación del editor:
5
5