Pollo en Salsa de Tomate

La receta de pollo en salsa de tomate es facilísima, está hecha a base de puré de tomate, cebolla y ajo. Esta receta es ideal para acompañar con pasta o arroz. También en lugar de pollo puedes preparar esta salsa con carne, hígado o lengua. A continuación te presentaremos cómo es la preparación de un pollo en salsa de tomate casero de manera fácil y rápida.

Tipo: Plato Fuerte

Palabras claves: Pollo en salsa roja, Puré de tomate

Tiempo de preparación: PT30M

Ingredientes de la receta:

• 500 gr de Tomate triturado.
• 500 gr de Pechuga de Pollo salpimentadas.
• 1 Cebolla finamente picada.
• 3 Dientes de Ajos triturados.
• 1 Cda de Azúcar.
• Aceite Vegetal.
• Sal y Pimienta al gusto.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un sartén a fuego alto, agrega un chorrito de aceite y cocina las pechugas 5 minutos de cada lado y apaga el fuego.

Paso 2:

• Aparte en una olla a fuego alto, agrega un chorrito de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren.

Paso 3:

• Luego en la misma olla a fuego medio, añade el tomate triturado, la azúcar, la sal y la pimienta a tu gusto, revolviendo constantemente por 15 minutos hasta que se cocine bien.

Paso 4:

• Agrega las pechugas de pollo en la olla con la salsa de tomate y cocina por 5 minutos más.

Paso 5:

• Sirve y decora a tu gusto.