Mermelada de Toronja

Mermelada de Toronja Casera
Receta Casera de Mermelada de Toronja

La receta de la Mermelada nace en Europa, específicamente durante el Antiguo Imperio Griego donde cocían la miel con el membrillo. Este nombre que hoy conocemos como "mermelada" proviene del portugués "marmelada" que en español significa "confitura de membrillo". Esta receta comienza a elaborarse masivamente en Escocia durante el siglo XVII y su nombre se hace muy popular en toda Europa. Sin embargo en Portugal la continúan llamando con el nombre de "dulce de membrillo". A continuación te presentaremos paso a paso como es la preparación de la mermelada de toronja de manera fácil y rápida. También conocida como Jalea o Confitura.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de preparación: 45M

Ingredientes de la receta: 500 gr de Toronjas peladas completamente y cortadas en trozos. 350 gr de Azúcar. ½ Limón Nota: Es importante que las toronjas estén bien peladas sin lo blanco de la cáscara y sin semillas, solo usaremos la pulpa.

Instrucciones de la receta:

Paso 1: En una olla antiadherente a fuego lento agrega las toronjas y exprime el jugo de medio limón.

Paso 2: Añade el azúcar y deja cocinar por 45 minutos, revolviendo constantemente hasta que la mezcla quede espesa.

Paso 3: Apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfríe.

Paso 4: Disfruta y conserva en la nevera en un recipiente de vidrio con tapa.

Puntuación del editor:
5

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