Mermelada de Maracuyá

Mermelada de Maracuyá Casera
Receta de Mermelada de Maracuyá Casera

La mermelada es una receta nacida en Europa, durante la Antigua Grecia donde cocían la miel con el membrillo. Este nombre "mermelada" proviene del portugués "marmelada" que significa "dulce de membrillo". Por otra parte, esta receta comienza a elaborarse masivamente en Escocia durante el siglo XVII y se hace muy popular su nombre en toda Europa. Sin embargo en Portugal la continúan llamando "confitura de membrillo". A continuación te presentaremos paso a paso la preparación de una mermelada de maracuyá casera de manera fácil y rápida. También conocida como jalea, dulce o confitura.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de preparación: 45M

Ingredientes de la receta:

  • 350 ml de Pulpa de maracuya sin semilla.
  • 300 gr de Azúcar.
  • ½ Limón.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una olla antiadherente a fuego lento agrega la pulpa de maracuyá y exprime el jugo de medio limón.

Paso 2:

  • Añade el azúcar y deja cocinar por 45 minutos, revolviendo constantemente hasta que la mezcla quede un poco espesa.

Paso 3:

  • Apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfríe.

Paso 4:

  • Disfruta y conserva en la nevera en un recipiente de vidrio con tapa.

Puntuación del editor:
5

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