Mermelada de Naranja

Mermelada de Naranja
Receta de Mermelada de Naranjas Casera

Esta deliciosa receta nace en Europa, específicamente durante la Antigua Grecia donde cocían la miel con el membrillo. El nombre "mermelada" proviene del portugués "marmelada" que significa "confitura de membrillo". Esta receta comienza a elaborarse de manera masiva en Escocia durante el siglo XVII y se hace muy popular su nombre en toda Europa. Sin embargo en Portugal la continúan llamando con el nombre de "dulce de membrillo". A continuación te presentaremos la preparación de la mermelada de naranja casera de manera fácil y rápida. También conocida como Jalea o Confitura.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de preparación: 45M

Ingredientes de la receta:

  • 500 gr de Naranjas peladas completamente y cortadas en trozos.
  • 350 gr de Azúcar.
  • ½ Limón
  • Nota: Es importante que las naranjas estén bien peladas sin lo blanco de la cáscara y sin semillas, solo usaremos la pulpa.

Instrucciones de la receta:

Paso 1: En una olla antiadherente a fuego lento agrega las naranjas y exprime el jugo de medio limón.

Paso 2: Añade la azúcar y deja cocinar por 45 minutos, revolviendo constantemente hasta que la mezcla quede espesa.

Paso 3: Apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfríe.

Paso 4: Disfruta y conserva en la nevera en un recipiente de vidrio con tapa.

Puntuación del editor:
5

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