Mermelada de Kiwi

La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar, su nombre proviene portugués marmelada que tiene como significado "confitura de membrillo". Esta receta es originaria del Imperio Griego, donde cocían el Membrillo con miel. Pero solo a partir del siglo XVII comienzan a elaborarse de manera masiva en Escocia y luego su nombre se extendió por toda Europa. A continuación te presentaremos la preparación de una deliciosa mermelada de Kiwi casera de manera fácil y rápida. Usando solo 3 Ingredientes. También llamada Jalea o Confitura.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de preparación: PT45M

Ingredientes de la receta:

• 500 gr de Kiwis pelados y picados en trozos pequeños.
• 500 gr de Azúcar.
• ½ Limón.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una olla antiadherente a fuego lento agrega el kiwi picado en trozos pequeños.

Paso 2:

• Añade la azúcar, el jugo de medio limón y deja cocinar por 45 minutos, revolviendo constantemente cada 5 minutos.

Paso 3:

• Cuando tenga una consistencia espesa, apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfríe.

Paso 4:

• Disfruta y conserva en la nevera en un frasco de vidrio con tapa.