C贸mo hacer Helado de Frambuesa Casero - Receta F谩cil
El helado es una receta que generalmente se hace con l谩cteos, frutas y az煤car. Su origen es tan antiguo que imperios como el babil贸nico, persa, griego, romano, 谩rabe y chino lo preparaban a su modo con la nieve que recog铆an durante el invierno. Pero en el a帽o 1686 el el italiano Francesco Procopio dei Coltelli revolucion贸 la receta inventando una m谩quina que homgenizaba las frutas, az煤car y hielo, obteniendo una mezcla cremosa similar a los helados que conocemos hoy en d铆a. A continuaci贸n te presentaremos la preparaci贸n de un delicioso y cremoso helado de frambuesa.
Tipo: Postre
Cocina: Europea
Tiempo de preparaci贸n: PT15M
Ingredientes de la receta:
- 400 ml de Crema de Leche bien fr铆a (nata o crema para batir).
- 1 Lata de Leche Condensada.
- 250 gr de Frambuesas picadas.
- Nota: Es necesario que la crema de leche est茅 bien fr铆a para poder montar.
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- En un bowl coloca la crema de leche y b谩tela hasta que forme picos.
Paso 2:
- Agrega la leche condensada y utilizando una esp谩tula de silicona revuelve suavemente hasta que se integren.
Paso 3:
- Licua las frambuesas hasta que queden l铆quidas y luego a帽谩dela a la mezcla, revolviendo suavemente hasta que se integren.
Paso 4:
- Vierte la mezcla en un molde y lleva al congelador por 6 horas.
Paso 5:
- Sirve y decora a tu gusto.
Puntuaci贸n del editor:
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