Crema de Br贸coli

C贸mo Hacer Crema de Br贸coli Casera - Receta F谩cil
C贸mo hacer Crema de Br贸coli Casera - Receta F谩cil

Esta deliciosa receta puedes servirle como plato de entrada. Su ingrediente principal el br贸coli, es de origen mediterr谩neo. Durante el imperio romano el br贸coli fue un alimento muy importante para los italianos. Por otra parte, en los Estados Unidos este alimento se introdujo mediante la migraci贸n italiana, pero llego a ser popular en la d茅cada de 1920. A continuaci贸n te presentaremos la preparaci贸n paso a paso C贸mo hacer Crema de Br贸coli Casera de manera f谩cil y r谩pida.

Tipo: Crema

Tiempo de preparaci贸n: PT30M

Ingredientes de la receta:

  • 500 gr de Br贸coli picado en trozos
  • 100 gr de Cebolla Blanca
  • 1 陆 de Taza de Caldo de Pollo
  • 1 Pizca de Nuez Moscada
  • 2 Cdta de Aceite
  • 1 Pizca de Bicarbonato de Sodio (para que no se corte la Crema)
  • 陆 Taza de Crema de Leche
  • Sal al gusto

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una olla con agua hirviendo coloca los br贸colis y coc铆nalos por aproximadamente 3 minutos o hasta que cambie a color m谩s oscuro.

Paso 2:

  • Una vez cocidos d茅jalos reposar por 5 minutos.

Paso 3:

  • En una licuadora a帽ade el caldo, la cebolla, el br贸coli cocido y licua hasta que obtengas una mezcla cremosa.

Paso 4:

  • En una olla a fuego medio calienta las dos cucharadas aceite y agrega el br贸coli licuado, a帽ade la pizca de bicarbonato de sodio y revuelve, cocin谩ndolo por 3 minutos.

Paso 5:

  • Agrega sal al gusto y la pizca de nuez moscada rayada.

Paso 6:

  • A帽ade la crema de leche y cocina por 5 minutos.

Paso 7:

  • Sirve y decora a tu gusto.

Puntuaci贸n del editor:
5

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