Churros

Esta deliciosa receta se basa originalmente en agua y harina. Su origen es desconocido, aunque existen teorías de que fueron llevados desde China a Europa por los portugueses. Hoy en día se han popularizado mucho en Norte América, América Latina, Europa, Asia y Australia. Suelen comerse rebozados con azúcar, dulce de leche, chocolate, leche condensada o crema pastelera. También puede acompañarse con chocolate caliente o café con leche. A continuación te presentaremos una riquísima receta de churros caseros de manera fácil y rápida.

Tipo: Postre

Tiempo de preparación: PT25M

Ingredientes de la receta:

• 1 Taza de Harina de Trigo (previamente tamizada).
• 1 Taza de Agua
• 2 Cdas de Azúcar
• 1 pizca de Sal
• 100 gr de Mantequilla

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una olla a fuego medio agrega el agua, la azúcar y la pizca de sal.

Paso 2:

• Revuelve y deja hervir.

Paso 3:

• Una vez haya hervido, retirar del fuego y agrega la taza de harina. Inmediatamente con ayuda de una cuchara de madera revuelve con fuerza hasta que se integre.

Paso 4:

• Añade la mantequilla y sigue revolviendo hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.

Paso 5:

• Con ayuda de una manga pastelera con pico de estrella, llénala de la mezcla y haz los churros del tamaño que desees.

Paso 6:

• Fríelos en una olla con aceite caliente y luego escúrrelos en un plato con papel absorbente.

Paso 7:

• Rebosalos con azúcar y canela, y acompáñalos con un rico chocolate.