Cómo hacer Crema de Zanahoria Casera - Receta Fácil

Esta deliciosa receta puedes servirla como plato de entrada. Su ingrediente principal la zanahoria, es originaria de Europa y Asia sudoccidental. Es un alimento muy nutritivo en vitamina A, B, B3, E, potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. La zanahoria también ayuda a producir melanina, que es el pigmento que da color a la piel y protege de las radiaciones solares nocivas. A continuación te presentaremos paso a paso Cómo hacer Crema de Zanahoria Casera de manera fácil y rápida.
Tipo: Crema
Tiempo de preparación: PT30M
Ingredientes de la receta:
- 500 gr de Zanahorias picadas
- 250 gr de Papas picadas
- ½ Cebolla Blanca picada
- 1 Puerro picado
- 900 ml de Caldo
- 4 Cdas de Aceite
- Sal y Pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- En una cacerola a fuego medio alto, agrega el aceite y sofríe la cebolla y el puerro hasta que doren.
Paso 2:
- Agrega la zanahoria, la papa y revuelve con frecuencia por aproximadamente 5 minutos.
Paso 3:
- Añade el caldo, la sal, la pimienta al gusto y cocina por aproximadamente 20 minutos hasta que las verduras estén bien cocidas.
Paso 4:
- Una vez que todo este cocinado viértelo en una licuadora y licua hasta que obtengas una mezcla cremosa.
Paso 5:
- Sirve caliente y decora a tu gusto.
Puntuación del editor:
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