Crema de Espinacas

Sopa o Crema de Espinacas Casera
Receta de Crema de Espinacas Casera

Esta deliciosa receta es ideal como plato de entrada y puede servirse con pan tostado. Su ingrediente principal la espinaca es un alimento rico en vitaminas A, E y K, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. A continuación te presentaremos la preparación de una crema de espinacas con papas, casera, fácil y rápida.

Tipo: Crema

Palabras claves: Sopa de Espinacas con Papa, Patata, Vegano, Saludable, Crema Verde

Tiempo de preparación: PT30M

Ingredientes de la receta:

  • 250 gr de Espinacas.
  • 500 ml de Caldo de pollo o Verduras.
  • 1 Papa mediana cortada en cubos peque√Īos.
  • 1 Cebolla finamente picada.
  • 2 Dientes de Ajos triturados.
  • 50 ml de Aceite Vegetal.
  • Sal y Pimienta al gusto.
  • Nota: Puedes usar caldo de verduras para una receta vegana.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una olla a fuego medio, agrega el aceite, la cebolla, el ajo y revuelve hasta que doren.

Paso 2:

  • Luego a√Īade la espinaca, la papa,sal y pimienta al gusto, y contin√ļa revolviendo por 5 minutos o hasta que la espinaca reduzca.

Paso 3:

  • Agrega el caldo de pollo y tapa por 15 minutos o hasta que la papa est√© cocida.

Paso 4:

  • Una vez cocido todo, apaga el fuego y deja que enfr√≠e un poco.

Paso 5:

  • Vierte el contenido de la olla en una licuadora y licua hasta conseguir una mezcla cremosa.

Paso 6:

  • Sirve y decora a tu gusto.

Puntuación del editor:
5

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