Receta de Salsa Tzatziki Casera
La salsa tzatziki es originaria de la cocina griega y turca. Esta receta está elaborada principalmente de yogurt griego, mezclado con pepino rallado, aceite de oliva, limón, ajo, pimienta, perejil y hierbabuena. Se sirve a temperatura fría y se puede acompañar con sándwich, asados o ensaladas. A continuación te presentaremos la preparación de la salsa tzatziki de manera fácil y rápida.
Tipo: Salsa
Cocina: Griega y Turca
Tiempo de preparación: 15M
Ingredientes de la receta: 2 Yogures griegos. 1 Pepino pelado y sin semilla. 1 Diente de Ajo triturado. ½ Limón. 4 Hojas de Hierbabuena fresca finamente picada. Sal y Pimienta al gusto. Un chorrito de aceite de oliva.
Instrucciones de la receta:
Paso 1: En un recipiente hondo, ralla el pepino y escúrrelo en un colador hasta sacar el agua (solo usaremos la ralladura del pepino).
Paso 2: Aparte en un bowl, agrega los 2 yogures griegos y añade la ralladura del pepino.
Paso 3: Añade el ajo, el jugo de medio limón, la hierbabuena finamente picada, sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Agrega un chorrito de aceite de oliva y revuelve hasta que todo los ingredientes se integren.
Paso 5: Sirve y disfrutas con tus comidas.
5
