Cómo hacer Hummus de Garbanzos Casero - Receta Fácil
La Receta del hummus de garbanzos es natural de los países árabes, pero hace pocos años se ha convertido en una receta muy popular en el mundo entero. Su ingrediente principal es el garbanzo y lo convierte en una rica fuente de proteínas de origen vegetal. Por otra parte, en lugar de utilizar queso crema, mantequilla o mayonesa el Hummus de garbanzos es una receta muy deliciosa y saludable para untar si eres de los que te cuidas de comer alimentos con grasa. Puedes acompañar esta receta con pan de pita o tortillas chips para sorprender a tus amigos. A continuación te mostraremos paso a paso como es la preparación de un Hummus de Garbanzo Casero de manera fácil y rápida. 100% Vegano y Saludable.
Tipo: Aperitivo
Cocina: Arabe
Palabras claves: Receta Árabe, Crema para Untar, Receta Vegana, Dip
Tiempo de preparación: PT10M
Ingredientes de la receta:
- 500 gr de Garbanzos previamente cocidos
- 2 Cucharadas de Tahini
- 50 ml de Aceite de Oliva Extra Virgen
- ½ Limón
- 2 Dientes de ajo
- Sal al Gusto
- ½ Cucharadita de Comino
- ½ Cucharadita de Paprika (Ají dulce en polvo)
- 50 ml de agua.
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Colocar los garbanzos en el vaso de una licuadora.
Paso 2:
- Agrégale las 2 cucharadas de Tahini, el aceite de oliva, el jugo de medio limón, los dos dientes de ajos, la sal al gusto, el comino, la paprika y el agua.
Paso 3:
- Licuar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 4:
- Sírvelo en un recipiente hondo y decora con una ramita de perejil y espolvoreando un poco de paprika.
5
