Dip de Espinaca y Alcachofa

Eleva tu mesa con nuestra irresistible receta de Dip de Espinacas y Alcachofa. Esta deliciosa fusión combina la suavidad del queso crema con la frescura de las espinacas y la textura única de las alcachofas. Un toque de cebolla y ajo dorados añade profundidad, mientras que los quesos parmesano y mozzarella se funden en una explosión de sabor. Horneado hasta quedar burbujeante y dorado, este dip es la estrella de cualquier reunión. Sirve con crujientes pan pita, galletas o vegetales para una experiencia irresistible. ¡Prepárate para deleitar a todos con esta maravilla culinaria!

Tipo: Dip

Tiempo de cocinado: PT20-25M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de espinacas frescas, picadas.
• 1 taza de alcachofas enlatadas, escurridas y picadas.
• 1 taza de queso crema.
• 1/2 taza de mayonesa.
• 1/2 taza de queso parmesano rallado.
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado.
• 1/4 de taza de cebolla picada.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
• Aceite de oliva (opcional, para saltear la cebolla y el ajo).

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y saltea hasta que estén dorados y fragantes. Luego, retira del fuego y deja enfriar.

Paso 2:

• En un bol grande, mezcla el queso crema, la mayonesa, el queso parmesano rallado y el queso mozzarella rallado hasta obtener una mezcla uniforme.

Paso 3:

• Agrega las espinacas picadas y las alcachofas picadas a la mezcla de queso. Mezcla bien.

Paso 4:

• Agrega la cebolla y el ajo salteados a la mezcla y revuelve para combinar todos los ingredientes.

Paso 5:

• Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Mezcla nuevamente para incorporar los sabores.

Paso 6:

• Transfiere la mezcla a un molde apto para horno.

Paso 7:

• Hornea en un horno precalentado a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el dip esté caliente y burbujeante.

Paso 8:

• Sirve caliente, acompañado de pan pita, galletas saladas o vegetales frescos.