Cómo hacer Mermelada de Ciruela Casera - Receta Fácil
La receta de la Mermelada es procedente de Europa, fue inventada en el Antiguo Imperio Griego donde cocían el membrillo con miel. Su nombre proviene del Portugués "marmelada" y su significado es "confitura de membrillo". Por otra parte, es a partir del siglo XVII donde comienza a elaborarse masivamente en Escocia y se hace muy popular en toda Europa, pero en Portugal la continúan llamando "confitura de membrillo". A continuación te presentaremos una deliciosa receta de mermelada (Jalea o Confitura) de ciruelas caseras de manera fácil y rápida.
Tipo: Mermelada
Cocina: Europea
Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce
Tiempo de preparación: PT45M
Ingredientes de la receta:
- 700 gr de Ciruela sin semillas y picada en trozos.
- 400 gr de Azúcar.
- ½ Limón.
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- En una olla antiadherente a fuego lento agrega las ciruelas en trozos pequeños.
Paso 2:
- Añade la azúcar, el jugo de medio limón y deja cocinar por 45 minutos, revolviendo constantemente cada 5 minutos.
Paso 3:
- Cuando tenga una consistencia espesa, apaga el fuego y deja reposar hasta que se enfríe.
Paso 4:
- Disfruta y conserva en la nevera en un frasco de vidrio con tapa.
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