Hummus de Lentejas

La Receta del hummus es originaria de los países árabes, pero hace pocos años se ha convertido en una receta muy popular en el resto del mundo. Es una receta ideal para veganos o para todo aquel que le gusten las buenas recetas. Puedes acompañar un buen hummus con pan de pita, tortillas y chips para sorprender a tus amigos. A continuación te mostraremos como es la preparación de un Hummus de Lentejas casero de manera fácil y rápida.

Tipo: Aperitivo

Cocina: Árabe

Palabras claves: Receta Árabe, Crema para Untar, Receta Vegana, Dip

Tiempo de preparación: PT10M

Ingredientes de la receta:

• 400 gr de Lentejas cocidas.
• 1 Cucharadas de Tahini (15 gr).
• 50 ml de Aceite de Oliva Extra Virgen.
• 1 Dientes de Ajo.
• ½ Limón.
• ½ Cucharadita de Comino.
• Sal y Pimienta al gusto.
• Nota: Hay quienes les gusta con tahini y sin tahini, es opcional.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.

Paso 2:

• Agrega el jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto.

Paso 3:

• Licua todos los ingredientes hasta que se integren y conseguir una mezcla espesa.

Paso 4:

• Sírvelo en un recipiente hondo y decora a tu gusto.