Cómo hacer Dip de Pimiento Rojo Asado - Receta Fácil
Deléitate con un dip de pimiento rojo asado, una mezcla irresistible de sabores. Los jugosos pimientos asados, las almendras tostadas y un toque de ajo se unen para crear una textura suave y deliciosa. Con un toque de aceite de oliva y el frescor del jugo de limón, este dip es perfecto para acompañar pan pita, galletas o crudités de verduras. Una receta sencilla que cautivará tus papilas con su sabor mediterráneo. ¡Prepáralo y sorprende a tus invitados!
Tipo: Dip
Tiempo de cocinado: PT30-40M
Ingredientes de la receta:
- 2 pimientos rojos grandes (pimientos morrones)
- 1/4 taza de almendras tostadas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Precalienta el horno a 220°C (425°F).
Paso 2:
- Lava los pimientos rojos y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
Paso 3:
- Asa los pimientos en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que la piel esté arrugada y carbonizada.
Paso 4:
- Retira los pimientos del horno y colócalos en una bolsa de plástico o en un tazón cubierto con papel de aluminio para que suden y sea más fácil pelarlos.
Paso 5:
- Después de unos 15 minutos, retira la piel carbonizada de los pimientos, quítales las semillas y córtalos en trozos.
Paso 6:
- Coloca los pimientos asados, las almendras tostadas, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y una pizca de sal y pimienta en una licuadora o procesador de alimentos.
Paso 7:
- Mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si es necesario, agrega un poco más de aceite de oliva o jugo de limón para ajustar la textura y el sabor.
Paso 8:
- Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tus preferencias.
Paso 9:
- Transfiere el dip a un tazón y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Paso 10:
- Sirve el dip de pimiento rojo asado con pan pita, galletas, crudités de verduras o lo que prefieras. ¡Disfruta!
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Cómo hacer Dip de Pimiento Rojo Asado - Receta Fácil
Deléitate con un dip de pimiento rojo asado, una mezcla irresistible de sabores. Los jugosos pimientos asados, las almendras tostadas y un toque de ajo se unen para crear una textura suave y deliciosa. Con un toque de aceite de oliva y el frescor del jugo de limón, este dip es perfecto para acompañar pan pita, galletas o crudités de verduras. Una receta sencilla que cautivará tus papilas con su sabor mediterráneo. ¡Prepáralo y sorprende a tus invitados!
Tipo: Dip
Tiempo de cocinado: PT30-40M
Ingredientes de la receta:
- 2 pimientos rojos grandes (pimientos morrones)
- 1/4 taza de almendras tostadas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Precalienta el horno a 220°C (425°F).
Paso 2:
- Lava los pimientos rojos y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
Paso 3:
- Asa los pimientos en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que la piel esté arrugada y carbonizada.
Paso 4:
- Retira los pimientos del horno y colócalos en una bolsa de plástico o en un tazón cubierto con papel de aluminio para que suden y sea más fácil pelarlos.
Paso 5:
- Después de unos 15 minutos, retira la piel carbonizada de los pimientos, quítales las semillas y córtalos en trozos.
Paso 6:
- Coloca los pimientos asados, las almendras tostadas, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y una pizca de sal y pimienta en una licuadora o procesador de alimentos.
Paso 7:
- Mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si es necesario, agrega un poco más de aceite de oliva o jugo de limón para ajustar la textura y el sabor.
Paso 8:
- Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tus preferencias.
Paso 9:
- Transfiere el dip a un tazón y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Paso 10:
- Sirve el dip de pimiento rojo asado con pan pita, galletas, crudités de verduras o lo que prefieras. ¡Disfruta!
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