Hummus de Aguacate

El hummus es originario de los países árabes, pero hoy en día se ha convertido en una receta muy popular en el resto del mundo. Debido a sus ingredientes, esta receta es ideal para veganos, pero también es disfrutada por no veganos. Se puede acompañar con pan de pita, tortillas, chips o palitos de zanahoria, es un buen dip para sorprender a tus amigos. A continuación te mostraremos como es la preparación de un Hummus de Aguacate y Garbanzos casero de manera fácil y rápida.

Tipo: Aperitivo

Cocina: Árabe

Palabras claves: Receta Árabe, Crema para Untar, Receta Vegana, Dip

Tiempo de preparación: PT10M

Ingredientes de la receta:

• 250 gr de Garbanzos cocidos.
• 1 Aguacate.
• 2 Cucharadas de Tahini (30 gr),.
• 50 ml de Aceite de Oliva Extra Virgen.
• ½ Limón.
• 2 Dientes de Ajo.
• Sal y Pimienta al gusto.
• Nota: Hay quienes les gusta con tahini y sin tahini, es opcional.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Corta el aguacate a la mitad, retira la semilla y pícalo en cubos.

Paso 2:

• Coloca el aguacate y todos los ingredientes en una licuadora.

Paso 3:

• Agrega el jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto.

Paso 4:

• Licua todos los ingredientes hasta que se integren y conseguir una mezcla espesa.

Paso 5:

• Sírvelo en un recipiente hondo y decora a tu gusto.