Receta de Leche Condesada Casera

La receta de la leche condensada fue inventada por Nicolás Appert en 1820 y Gail Borden Jr. en 1852. Este procedimiento de condensar la leche se realizó debido que la leche normal no podía conservarse bien sin refrigeración y solo duraba unas pocas horas. Por esta razón, en el siglo XIX era muy común la intoxicación provocada por el consumo de leche debido a la contaminación por bacterias durante el proceso de ordeño y la precariedad de los procesos de conservación. Pero gracias a este proceso hoy en día podemos disfrutar de este delicioso manjar en nuestros postres y recetas. A continuación te presentaremos la preparación de una deliciosa leche condensada casera usando solo 2 Ingredientes, de manera fácil y rápida.
Tipo: Leche Condensada
Cocina: Europea
Palabras claves: Leche Azucarada
Tiempo de preparación: 15M
Ingredientes de la receta: 1 Taza de Leche en Polvo. 150 gr de Azúcar. 125 ml de Agua.
Instrucciones de la receta:
Paso 1: En una olla a fuego medio coloca la azúcar y revuelve hasta que la azúcar se disuelva completamente.
Paso 2: Una vez comience a hervir, apaga el fuego y deja enfriar unos minutos.
Paso 3: Coloca la mezcla en una licuadora y añade la mitad de la leche en polvo.
Paso 4: Licua hasta que se vaya integrando y añade el resto de la leche en polvo poco a poco.
Paso 5: Vierte la Leche Condensada que hiciste en un frasco de vidrio y llévalo a la nevera por 3 horas.
Paso 6: Disfrútala con galletas o con tus postres favoritos.
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