Natilla de Vainilla

La natilla de vainilla con maicena es una deliciosa y clásica preparación de postre que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sin huevo, ya que utiliza maicena o almidón de maíz como espesante en lugar de huevos. Además, es muy fácil y rápida de preparar con solo unos pocos ingredientes simples. La cremosa textura y el sabor suave de la vainilla de esta natilla es realmente satisfactoria y te dejará con ganas de más. A continuación, te comparto los pasos sencillos para preparar esta deliciosa natilla de vainilla con maicena.

Tipo: Postre

Palabras claves: Natilla de Vainilla sin huevos

Tiempo de preparación: 20M

Ingredientes de la receta:

• 2 tazas de leche entera
• 1/4 taza de azúcar
• 3 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En una cacerola mediana, mezcla la maicena y el azúcar. Añade la leche poco a poco, batiendo constantemente para evitar la formación de grumos.

Paso 2:

• Coloca la cacerola a fuego medio-alto y continúa revolviendo la mezcla constantemente hasta que comience a espesar. Añade la sal y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que la mezcla esté completamente espesa y suave.

Paso 3:

• Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos antes de verter la natilla en recipientes individuales.

Paso 4:

• Refrigera durante al menos dos horas, o hasta que la natilla esté bien fría y firme. Sirve y disfruta.

Opcional:

• Nota: Si deseas que la natilla quede más suave y cremosa, puedes colar la mezcla a través de un tamiz fino antes de verterla en los recipientes.