Galletas de Avena

¡Bienvenidos a todos los amantes de la repostería casera! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable: galletas de avena. Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un snack saludable o como un postre delicioso. La avena es un ingrediente nutritivo y lleno de fibra que te mantendrá satisfecho y lleno de energía. Además, estas galletas son muy fáciles de preparar y requieren solo unos pocos ingredientes simples. ¡Así que pongámonos manos a la obra y empecemos a hornear!

Cocina: Europea

Palabras claves: Galletas de Avena Quaker

Tiempo de cocinado: 12-15M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2:

• En un bol grande, mezcla la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

Paso 3:

• En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar morena hasta que quede cremoso y suave.

Paso 4:

• Agrega el huevo y la esencia de vainilla y mezcla bien.

Paso 5:

• Agrega la mezcla de avena y mezcla todo hasta que esté bien incorporado.

Paso 6:

• Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel para hornear.

Paso 7:

• Presiona ligeramente cada bolita con un tenedor.

Paso 8:

• Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Paso 9:

• Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.