Como hacer Galletas de Almendra Molida - Receta Fácil
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Si eres fanático de los postres con frutos secos, las galletas de almendra son una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día. Estas galletas son suaves, crujientes y con un delicioso sabor a almendra que las hace irresistibles. Además, son muy fáciles de preparar y no requieren de muchos ingredientes. En este post te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas galletas de almendra desde cero, para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso y fácil de hacer. Sigue leyendo para descubrir la receta completa, consejos y trucos para hacer las mejores galletas de almendra que hayas probado. ¡Empecemos!
Tipo: Postre
Tiempo de cocinado: 12-15M
Ingredientes de la receta:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de almendras molidas
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar glas
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de almendra
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones de la receta:
Paso 1:
- Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja para hornear con papel para hornear.
Paso 2:
- En un tazón grande, mezcla la harina, las almendras molidas y la sal. Deja aparte.
Paso 3:
- En otro tazón, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar glas hasta que quede suave y esponjoso.
Paso 4:
- Agrega el huevo y el extracto de almendra y bate hasta que se mezclen bien.
Paso 5:
- Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que se forme una masa suave.
Paso 6:
- Forma bolas de masa con una cuchara para helados y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando suficiente espacio entre ellas.
Paso 7:
- Usa un tenedor para presionar ligeramente las bolas de masa.
Paso 8:
- Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Paso 9:
- Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos y luego transfiere a una rejilla para enfriar completamente.
Paso 10:
- ¡Disfruta tus deliciosas Galletas de Almendra!
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