Galletas con Mermelada de Fresa

Galletas con Mermelada de Fresa
Receta de Galletas con Mermelada de Fresa - Fácil y Rápida
Galletas con Mermelada de Fresa 1

¿Hay algo más delicioso que unas galletas recién horneadas con un toque de mermelada de fresa? En este post, te enseñaremos cómo hacer unas galletas suaves y tiernas con una deliciosa sorpresa en el centro: mermelada de fresa. Perfectas para una tarde de té o para compartir con amigos y familiares, estas galletas son fáciles de hacer y están llenas de sabor. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y la preparación de esta deliciosa receta de galletas con mermelada de fresa.

Tipo: Postres

Cocina: Europea

Palabras claves: Galletas Reinitas

Tiempo de cocinado: PT12-15M

Ingredientes de la receta:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar blanca granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de mermelada de fresa

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja para hornear con papel para hornear.

Paso 2:

  • En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.

Paso 3:

  • Añadir el huevo y el extracto de vainilla y batir hasta que estén bien combinados.

Paso 4:

  • Agregar la harina poco a poco y mezclar bien hasta que la masa esté suave y homogénea.

Paso 5:

  • Formar pequeñas bolas de masa y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 5 cm entre cada una.

Paso 6:

  • Hacer un agujero en el centro de cada bola de masa con el dedo o con el mango de una cuchara.

Paso 7:

  • Rellenar cada agujero con una cucharadita de mermelada de fresa.

Paso 8:

  • Hornear durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

Paso 9:

  • Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Puntuación del editor:
5

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