10 Beneficios de las Fresas para la Salud

Propiedades y Beneficios de las Fresas para la Salud

Las fresas o ‚ÄúFragaria‚ÄĚ es una de las bayas m√°s consumidas en el mundo. Adem√°s de ser deliciosa, su valor nutricional la ha convertido en uno de los frutos m√°s populares para preparar recetas.

A continuación te presentaremos 10 propiedades y beneficios de las fresas para la salud.

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1. Fortalece el sistema inmunológico

Las fresas son una gran fuente de vitamina C, la cual es conocida como un poderoso estimulante que fortalece la inmunidad, as√≠ como un poderoso antioxidante que funciona r√°pidamente. Consumir una porci√≥n de fresas diarias ofrece alrededor del 150% de vitamina C que el cuerpo necesita. Esto es esencial para ayudar al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades, desde el resfriado com√ļn hasta la gripe.

2. Baja la presión arterial

Las fresas son altas en potasio, lo cual ayuda a contrarrestar los efectos del sodio en el cuerpo y reduce la presi√≥n arterial. Adem√°s ayuda a combatir la hipertensi√≥n y las enfermedades cardiovasculares relacionadas. Por esta raz√≥n, una dieta rica en potasio puede ayudar  a reducir el riesgo de mortalidad en general.

3. Previene el c√°ncer

Las fresas contienen unos componentes especiales llamados flavonides lo que ayuda a combatir el c√°ncer y el estr√©s oxidativo. Los flavonoides, al igual que las antocianinas, la quercetina y el kaempferol, act√ļan como una l√≠nea defensiva contra el desarrollo de c√°ncer y tumores.

4. Promueve una vista saludable

Los flavonoides, √°cido el√°gico y fitoqu√≠micos fen√≥licos presentes en las fresas reduce el riesgo de problemas de visi√≥n relacionados con el envejecimiento, como la degeneraci√≥n macular. Estos compuestos antioxidantes eliminan y atrapan los radicales libres, evitando que da√Īen las estructuras oculares sanas.

5. Ayuda a combatir el estre√Īimiento

Una dieta rica en fresas ayuda a combatir el estre√Īimiento, su alto contenido de agua y fibra puede ayudar a hidratar el cuerpo y mantener los movimientos intestinales regulares. La fibra es esencial para minimizar el estre√Īimiento y agregar volumen a las heces.

6. Regula el az√ļcar en la sangre

Las fresas tienen un √≠ndice gluc√©mico relativamente bajo, esto significa que no causan picos extremos en el az√ļcar en la sangre despu√©s del consumo. La fibra diet√©tica proporcionada por las fresas tambi√©n ayuda a regular la glucosa. Consumir fresas en su dieta equilibrada puede reducir el riesgo de diabetes o mejorar los s√≠ntomas de diabetes existentes.

7. Ayuda a la vitalidad de la piel

La fresa es una fuente rica en vitamina C, y este componente el cuerpo la utiliza para producir col√°geno, una prote√≠na muy esencial para la salud de la piel. Un suministro saludable de col√°geno ayuda a que la piel se mantenga suave y el√°stica al tiempo que repara las c√©lulas da√Īadas de la piel. Adem√°s, la vitamina C  tambi√©n sirve como un eliminador de radicales libres, luchando contra el desarrollo del c√°ncer de piel y el envejecimiento prematuro.

8. Promueve la salud prenatal

El folato es una vitamina B recomendada para mujeres embarazadas o que intentan concebir, y las fresas son una buena fuente con 21 mg por porción. El folato es necesario en las primeras etapas del embarazo para ayudar en el desarrollo del cerebro, el cráneo y la médula espinal del bebé, y el ácido fólico en las fresas puede ayudar a prevenir ciertos defectos congénitos, como la espina bífida.

9. Alivia los síntomas de alergias

Ya sabido que las fresas brindan beneficios antiinflamatorios y refuerzan el sistema inmunológico, también son un gran arma contra las alergias. Contienen un flavonoide especial antialérgico llamado fisetina, que ayuda a las células inmunes del cuerpo a controlar las reacciones inflamatorias a los alérgenos.

10. Ayuda a controlar el peso

Las fresas son naturalmente bajas en calor√≠as (alrededor de 28 calor√≠as por porci√≥n), sin grasa y bajas en sodio y az√ļcar. Contienen az√ļcares naturales, aunque los az√ļcares totales son bastante bajos con 4 gramos por porci√≥n, y el contenido total de carbohidratos es equivalente a menos de media rebanada de pan. Agregar fresas a tus batidos o desayunos har√° comas muy saludable.

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