La maracuyá, conocida científicamente como Passiflora edulis, la maracuyá no solo es deliciosa, sino que también ofrece una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.
En este artículo, nos sumergiremos en el mundo de la maracuyá para descubrir su valor nutricional y aprender cómo incorporarla en nuestra alimentación diaria. ¡Prepárense para disfrutar de los beneficios y el sabor exquisito de la maracuyá!
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¿Qué es la maracuyá y cómo consumirla?
La maracuyá es una fruta tropical originaria de Sudamérica y se cultiva en diversas regiones del mundo. Con su cáscara arrugada y su pulpa jugosa y llena de semillas, la maracuyá nos sorprende con su sabor agridulce y refrescante. Esta fruta exótica es rica en nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y actúa como antioxidante para proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.
La maracuyá se puede consumir de varias formas para aprovechar sus beneficios y disfrutar de su sabor único. Puedes consumirla fresca, cortando la fruta por la mitad y disfrutando de su pulpa con una cuchara. También puedes utilizarla como ingrediente en batidos, jugos, postres y salsas. Incluso puedes agregarla a ensaladas para darles un toque de frescura y exotismo. ¡Explora tu creatividad culinaria y descubre las maravillas que la maracuyá puede hacer por tus platos y tu bienestar!
Valor Nutricional de la Maracuyá
Aquí tienes el valor nutricional aproximado de la maracuyá por cada 100 gramos:
- Calorías: 97 kcal
- Carbohidratos: 23 gramos
- Proteínas: 2.2 gramos
- Grasas: 0.7 gramos
- Fibra: 10.4 gramos
- Vitamina C: 30 miligramos (50% de la ingesta diaria recomendada)
- Vitamina A: 1275 UI (25% de la ingesta diaria recomendada)
- Hierro: 1.6 miligramos (9% de la ingesta diaria recomendada)
- Potasio: 348 miligramos
La maracuyá, también conocida como fruta de la pasión, es una fruta tropical exótica que se caracteriza por su sabor único y refrescante. Además de su delicioso sabor, la maracuyá es una fuente de nutrientes beneficiosos para nuestra salud. Es rica en vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y actúa como antioxidante para proteger nuestras células. También contiene fibra, lo cual promueve una buena digestión y ayuda a mantenernos saciados.
Beneficios de Consumir Maracuyá para la Salud
A continuación te presentaremos 10 Beneficios de esta deliciosa fruta de la pasión para tu salud.
1. Contiene un perfil nutricional saludable
La maracuyá es una fruta con un perfil nutricional saludable. Contiene altos niveles de vitamina A que es importante para la piel, la visión y el sistema inmunitario. Contiene vitamina C, que es un antioxidante importante. Además contiene fósforo, niacina y vitamina B-6.
2. Es rica en antioxidantes
La maracuyá es rica en antioxidantes, que son compuestos que ayudan a eliminar los radicales libres dañinos en el cuerpo. Los antioxidantes juegan un papel vital en mantener saludables los sistemas del cuerpo. Los antioxidantes mejoran el flujo sanguíneo, específicamente los del cerebro y el sistema nervioso.
3. Previene el estreñimiento
La maracuyá es una fruta que contiene mucha fibra dietética. La fibra es un componente crucial de cada dieta. Comer esta fruta regularmente puede ayudar a regular el sistema digestivo y mantener el intestino sano, previniendo el estreñimiento y los trastornos intestinales.
4. Tiene un índice glucémico bajo
La maracuyá es una tropical que tiene un valor de índice glucémico bajo. Esto significa que no causa un fuerte aumento en el azúcar en la sangre después de comerla, por lo que es una buena opción para las personas con diabetes.
5. Fortalece el sistema inmunológico
La maracuyá es rica en vitamina C, que es un antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres. La vitamina C estimula el sistema inmunológico al ayudar al cuerpo a absorber más hierro de los alimentos de origen vegetal, y puede mejorar la capacidad del cuerpo para combatir las infecciones en el cuerpo.
6. Fortalece la salud del corazón
Esta fruta es cargada de potasio saludable para el corazón y también es baja en sodio. También contiene mucha fibra, lo que puede ayudar a eliminar el exceso de colesterol del interior de los vasos sanguíneos. Una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca de una persona. Además, comer maracuyá puede ayudar a normalizar la presión arterial. Las dietas bajas en sodio y ricas en potasio ayudan a disminuir la presión arterial.
7. Reduce la ansiedad
La fruta de la pasión es rica en magnesio, un mineral importante que los científicos han relacionado con la disminución del estrés y la ansiedad. Una revisión sistemática de 2017 sugiere que el magnesio puede ayudar a las personas a controlar sus niveles de ansiedad.
8. Buena para diabeticos
La maracuyá tiene un bajo índice glucémico y un alto contenido de fibra (10,4%). Esto la convierte en una gran fruta para mantener los niveles de insulina para los diabéticos.
9. Mejora la salud de la piel
Todos sabemos que los antioxidantes son buenos para nuestra piel. La maracuyá contiene muchos tipos de antioxidantes, como la vitamina A, la vitamina C, la riboflavina y el caroteno. Estos antioxidantes reducen la producción de radicales libres en nuestro cuerpo. Los radicales libres son generados por las células de nuestro cuerpo como un subproducto y pueden causar envejecimiento de la piel. Las propiedades antiinflamatorias de la maracuyá tienden a calmar nuestra piel.
10. Previene la osteoporosis
La maracuyá es rica en minerales como magnesio, calcio, hierro, fósforo, potasio y sodio. Estos minerales mantienen la densidad ósea, ayudan en la recuperación rápida de los huesos y previenen la osteoporosis.
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