Torta de Tres Leches

Torta de Tres Leches
Torta de Tres Leches Decorada - Receta Casera y F√°cil
Torta de Tres Leches 1

¬°Bienvenidos al delicioso mundo de la reposter√≠a! En esta ocasi√≥n, les traigo una receta que se ha convertido en un cl√°sico de la gastronom√≠a latinoamericana: la torta tres leches. Esta torta es famosa por su esponjosidad y su textura h√ļmeda, ya que se ba√Īa en una mezcla de tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. La torta tres leches es perfecta para cualquier ocasi√≥n, ya sea para celebrar un cumplea√Īos, una reuni√≥n familiar o simplemente para disfrutar de un postre delicioso. Con esta receta, podr√°s sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso y f√°cil de preparar. ¬ŅEst√°s listo para adentrarte en el mundo de la reposter√≠a y preparar una deliciosa torta tres leches? ¬°Vamos a empezar!

Tipo: Postre

Cocina: Latinoamericana

Tiempo de cocinado: 25-30M

Ingredientes de la receta:

  • 1 1/2 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de az√ļcar
  • 5 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para la mezcla Tres leches: 1 lata (14 oz) de leche condensada, 1 lata (12 oz) de leche evaporada, 1 taza de crema de leche o nata l√≠quida
  • Para decorar: 2 tazas de crema batida o chantilly, Canela en polvo (opcional)

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Precalentar el horno a 175¬įC. Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

  • En un taz√≥n mediano, mezclar la harina y el polvo de hornear. Reservar.

Paso 3:

  • En otro taz√≥n grande, batir la mantequilla y el az√ļcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien despu√©s de cada adici√≥n.

Paso 4:

  • Agregar la mezcla de harina en dos o tres veces, alternando con la leche y el extracto de vainilla, y mezclar bien despu√©s de cada adici√≥n hasta que quede una masa homog√©nea.

Paso 5:

  • Verter la masa en el molde y hornear por 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Paso 6:

  • Mientras la torta est√° en el horno, mezclar en un taz√≥n mediano la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche.

Paso 7:

  • Una vez que la torta est√© lista, retirar del horno y dejar enfriar por 5 minutos. Luego, perforar la superficie de la torta con un tenedor o cuchillo varias veces.

Paso 8:

  • Verter lentamente la mezcla de tres leches sobre la torta, asegur√°ndose de que se absorba bien en toda la superficie. Cubrir con papel film y refrigerar durante al menos 2 horas, o toda la noche.

Paso 9:

  • Antes de servir, cubrir con crema batida y espolvorear con canela en polvo (opcional).

Puntuación del editor:
5
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