Pastel de Zanahoria con Crema de Queso

Pastel de Zanahoria con Crema de Queso
Receta de Pastel de Zanahoria con Crema de Queso
Pastel de Zanahoria con Crema de Queso 1

El pastel de zanahoria con crema de queso es un postre cl├ísico que es amado por muchos en todo el mundo. La combinaci├│n de la dulzura de las zanahorias ralladas, la textura h├║meda del pastel y el sabor suave y cremoso de la crema de queso es simplemente irresistible. Este pastel es perfecto para cualquier ocasi├│n, desde una cena casual hasta una celebraci├│n especial. En esta receta, te ense├▒ar├ę c├│mo hacer un pastel de zanahoria con crema de queso suave y delicioso que seguramente impresionar├í a tus amigos y familiares.

Tipo: Postre

Palabras claves: Torta de Zanahoria

Tiempo de cocinado: 35-40M

Ingredientes de la receta:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 4 huevos grandes
  • 1 1/2 tazas de az├║car
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 tazas de zanahoria rallada
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 paquete de queso crema (225 g), a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 2 tazas de az├║car glas
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • Precalienta el horno a 180┬░C y engrasa y enharina un molde para pastel de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

  • En un taz├│n grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada.

Paso 3:

  • En otro taz├│n, bate los huevos y agrega el az├║car y el aceite. Mezcla bien.

Paso 4:

  • Agrega los ingredientes secos a los h├║medos y mezcla hasta que est├ęn combinados.

Paso 5:

  • Agrega la zanahoria rallada y las nueces picadas y mezcla bien.

Paso 6:

  • Vierte la mezcla en el molde preparado y exti├ęndela uniformemente.

Paso 7:

  • Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Paso 8:

  • Mientras se enfr├şa el pastel, prepara la crema de queso. En un taz├│n grande, bate el queso crema y la mantequilla juntos hasta que est├ęn suaves y cremosos.

Paso 9:

  • Agrega el az├║car glas y el extracto de vainilla y bate hasta que est├ęn combinados.

Paso 10:

  • Una vez que el pastel se haya enfriado completamente, extiende la crema de queso sobre la parte superior y decora a tu gusto.

Paso 11:

  • Sirve y disfruta de este delicioso Pastel de zanahoria con crema de queso.

Puntuaci├│n del editor:
5

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