Donas Glaseadas

¡Bienvenidos a todos los amantes de los postres! En esta ocasión les traigo una receta clásica y deliciosa que seguramente les encantará: Donas glaseadas. Estas deliciosas y esponjosas rosquillas fritas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un desayuno dulce o un capricho para la hora del té. Además, hacer donas en casa es más fácil de lo que piensas y puedes personalizarlas a tu gusto con diferentes coberturas o rellenos. En este post les compartiré mi receta favorita de donas glaseadas, con ingredientes simples y pasos sencillos para que puedas disfrutarlas en casa. ¡Manos a la obra y comencemos a hornear!

Tipo: Postres

Tiempo de cocinado: 2-3M

Ingredientes de la receta:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 3/4 taza de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Aceite vegetal, para freír
• Para el Glaseado: 1 1/2 tazas de azúcar glas, 4 cucharadas de leche, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Paso 2:

• En otro tazón, bate la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla hasta que estén bien mezclados.

Paso 3:

• Vierte la mezcla de líquidos en la mezcla de harina y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

Paso 4:

• En una sartén profunda, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto. Debe haber suficiente aceite para cubrir las donas.

Paso 5:

• Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en el aceite caliente y fríe durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.

Paso 6:

• Retira las donas del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 7:

• Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Remueve hasta que la mezcla esté suave y homogénea.

Paso 8:

• Sumerge las donas en el glaseado de manera que queden completamente cubiertas y luego colócalas sobre una rejilla para que el exceso de glaseado escurra.

Paso 9:

• Deja que el glaseado se seque y se endurezca antes de servir.