Budín de Pan Casero

En la calidez de un hogar, el aroma dulce y reconfortante de un Budín de Pan casero se despliega, llenando el ambiente de nostalgia y deleite. Esta clásica receta nos invita a transformar pan viejo en una deliciosa obra culinaria, donde cada bocado es un viaje a la infancia y a momentos compartidos en la mesa familiar. Con una textura suave y sabores cautivadores, el Budín de Pan se convierte en un regalo para los sentidos, acogiendo a todos con su sencillez y exquisito sabor. Descubre cómo esta delicia atemporal se convierte en un abrazo dulce y casero para el paladar.

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT45-55M

Ingredientes de la receta:

• 6 tazas de pan viejo o seco, cortado en cubos pequeños.
• 2 tazas de leche.
• 1/2 taza de azúcar granulada.
• 4 huevos.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/2 cucharadita de canela en polvo.
• Mantequilla o aceite para engrasar el molde.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para budín o un molde para pan con mantequilla o aceite.

Paso 2:

• En un tazón grande, calienta la leche hasta que esté tibia (puedes hacerlo en el microondas o en una cacerola a fuego medio).

Paso 3:

• Vierte la leche tibia sobre los cubos de pan y remueve para asegurarte de que todos los trozos estén bien empapados. Deja reposar durante unos 10-15 minutos para que el pan absorba la leche.

Paso 4:

• En otro tazón, bate los huevos con el azúcar, la vainilla y la canela.

Paso 5:

• Agrega la mezcla de huevos al pan empapado y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Paso 6:

• Vierte la mezcla del budín de pan en el molde preparado.

Paso 7:

• Hornea el budín de pan en el horno precalentado durante aproximadamente 45-55 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Paso 8:

• Una vez que esté listo, retira el budín de pan del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos.

Paso 9:

• Puedes servir el budín de pan tibio o a temperatura ambiente. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas o añadir un glaseado de tu elección si lo deseas.