Galletas de Mantequilla de Maní y Avena

Si eres amante de la mantequilla de maní, estas Galletas de Mantequilla de Maní y Avena son perfectas para satisfacer tus antojos dulces. La combinación de la irresistible mantequilla de maní y la textura nutritiva de la avena crea unas galletas deliciosas y reconfortantes. Estas galletas son suaves, llenas de sabor y tienen una ligera textura crujiente gracias a la avena en hojuelas. Con cada mordisco, disfrutarás de la cremosidad de la mantequilla de maní y la dulzura equilibrada de los azúcares. Son fáciles de hacer y son ideales como un dulce bocado para acompañar tu café o té. Sigue esta sencilla receta y prepárate para deleitar a tu paladar con estas irresistibles galletas de mantequilla de maní y avena.

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT10-12M

Ingredientes de la receta:

• 1 taza de mantequilla de maní natural
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar blanco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja para hornear con papel de horno o engrásala ligeramente.

Paso 2:

• En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Paso 3:

• Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla de maní y azúcar. Mezcla hasta que estén bien combinados.

Paso 4:

• En otro tazón aparte, combina la avena en hojuelas, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

Paso 5:

• Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní y azúcar. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 6:

• Con una cuchara o una cuchara para helados, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Deja un poco de espacio entre cada galleta, ya que se expandirán durante la cocción.

Paso 7:

• Con un tenedor, presiona ligeramente cada galleta para aplanarla y crear un patrón cruzado en la parte superior.

Paso 8:

• Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Paso 9:

• Una vez horneadas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 10:

• ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas Galletas de Mantequilla de Maní y Avena. Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura. Son ideales para disfrutar como merienda o como un dulce bocado en cualquier momento del día. ¡Disfrútalas!