Muffins de Chocolate

Si eres amante del chocolate, no puedes resistirte a la tentación de probar estos deliciosos muffins de chocolate. Con su suave textura, intenso sabor a cacao y la sorpresa de las chispas de chocolate en cada bocado, estos muffins son el dulce perfecto para cualquier ocasión. Además, su preparación es rápida y sencilla, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para disfrutar de esta delicia. Sigue los siguientes pasos y adéntrate en el mundo del chocolate con esta irresistible receta de muffins de chocolate. ¡Prepárate para endulzar tus sentidos!

Tipo: Postre

Tiempo de cocinado: PT18-20M

Ingredientes de la receta:

• 1 y 3/4 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de yogur natural
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca los capacillos de papel en un molde para muffins.

Paso 2:

• En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. Luego, agrega el azúcar y mezcla bien los ingredientes secos.

Paso 3:

• En otro tazón, mezcla la leche, el yogur, el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla. Bate ligeramente hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Paso 4:

• Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y mezcla suavemente con una espátula hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de no sobrebatir, ya que esto podría hacer que los muffins queden más densos.

Paso 5:

• Agrega las chispas de chocolate a la masa y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme.

Paso 6:

• Con la ayuda de una cuchara, reparte la masa en los capacillos de papel, llenándolos aproximadamente 2/3 de su capacidad.

Paso 7:

• Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, este salga limpio.

Paso 8:

• Una vez listos, retira los muffins del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente.