Receta Casera de Salsa Holandesa Tradicional
La salsa holandesa es una receta elaborada a base de una emulsión de yemas de huevos, jugo de limón, sal y mantequilla derretida. También puede llevar un poco de pimienta al gusto si lo deseas. Es una salsa de origen francés a pesar de que su nombre hace referencia a Holanda. Es una salsa que sirve para cubrir pescados, papas (patatas) o los famosos huevos benedictinos. A continuación te enseñaremos la preparación de una salsa Holandesa Casera paso a paso, de manera fácil y rápida.
Tipo: Salsa
Cocina: Francesa
Tiempo de preparación: 10M
Ingredientes de la receta: ½ Taza de Mantequilla Derretida. 3 Yemas de Huevos. 2 Cdtas de Jugo de Limón. ½ Cdta de Sal. Nota: Para esta receta usaremos batidora de mano eléctrica.
Instrucciones de la receta:
Paso 1: En el vaso de la batidora de mano agrega las tres yemas de huevo, el jugo de limón y la sal.
Paso 2: Bate a velocidad alta y agrega la mantequilla derretida poco a poco.
Paso 3: Una vez consigas una consistencia un poco espesa está lista.
Paso 4: Sirve y disfruta.
5
