Postre Napoleón

Receta de Postre Napoleón con Galletas Ducales
Receta de Postre Napoleón con Galletas Ducales

El postre Napoleon colombiano es una receta proveniente de la gastronomía francesa. Este postre originario de Francia está elaborado con hojaldre y crema pastelera, sin embargo el ingenio colombiano cambió el hojaldre por galletas y la crema pastelera por tres leches. A continuación te presentaremos la preparación de un delicioso Postre Napoleon con Galletas Ducales, hecho de forma casera, fácil y rápido.

Tipo: Postre

Cocina: Francesa

Palabras claves: Postre con Maizena, postre con fécula de maíz, postre con harina de maíz, postre con galletas ducales

Tiempo de preparación: 15M

Ingredientes de la receta:

  • 1 Litro de leche entera.
  • 400 ml de Leche Condensada.
  • 200 ml de Crema de Leche.
  • 100 gr de Maizena (fécula de maíz).
  • Galletas Ducales.
  • Decoración Opcional: Crema Chantilly, Milo y Dulce de Leche.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una licuadora, agrega la leche entera, la leche condensada, la crema de leche, la fécula de maíz y licua hasta que todos los ingredientes se integren.

Paso 2:

  • Vierte la mezcla de la licuadora en una olla a fuego bajo y revuelve constantemente de 5 a 10 minutos, o hasta que la mezcla tenga una consistencia espesa

Paso 3:

  • Una vez la mezcla esté espesa apague el fuego.

Paso 4:

  • En un recipiente refractario agrega una capa de la mezcla caliente y otra capa de galletas ducales. Repetimos este mismo procedimiento hasta terminar toda la mezcla.

Paso 5:

  • Deja reposar unos minutos antes de llevar a la nevera.

Paso 6:

  • Lleva a la nevera por 4 horas.

Paso 7:

  • Después de pasadas las 4 horas, decora con crema chantilly, milo y dulce de leche para disfrutar este postre delicioso.

Puntuación del editor:
5

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