Mermelada de Mandarina

Mermelada de Mandarina
Receta de Mermelada de Mandarina Casera

Esta receta tiene sus orígenes en Europa, fue inventada durante la Antigua Grecia donde cocían el membrillo con miel. El nombre "mermelada" proviene del portugués "marmelada" que significa "dulce de membrillo". Pero durante el siglo XVII es que se comienza a elaborar de manera masiva en Escocia y su nombre se vuelve muy popular en Europa. Sin embargo, en Portugal lo continúan llamando "dulce de membrillo". A continuación te presentamos la preparación de una deliciosa mermelada de mandarina casera, de manera fácil y rápida. También conocida como Jalea o Confitura.

Tipo: Mermelada

Cocina: Europea

Palabras claves: Jalea, Confitura, Dulce

Tiempo de preparación: PT45M

Ingredientes de la receta:

  • 500 gr de Mandarinas peladas
  • 350 gr de Azúcar
  • ½ Limón
  • Nota: Es importante retirar la piel blanca de la mandarina y sacar las semillas, solo usaremos la pulpa.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una olla antiadherente a fuego lento, agrega las mandarinas y el jugo de medio limón.

Paso 2:

  • Agrega la azúcar y deja cocinar por 45 minutos revolviendo constantemente cada 5 minutos hasta que quede espesa.

Paso 3:

  • Apaga el fuego y deja enfriar.

Paso 4:

  • Disfruta y conserva en la nevera en un recipiente de vidrio con tapa.

Puntuación del editor:
5

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