Helado de Mango

Helado de Mango
Receta de Helado de Mango Casero

La receta del helado podemos describirla como una crema congelada, generalmente hecha con l√°cteos, frutas y az√ļcar. Tiene sus origen en antiguos imperios como el babil√≥nico, persa, griego, romano, √°rabe y chino, los cuales los preparaban a su modo con la nieve que recog√≠an durante el invierno. Pero en 1686 el Italiano Francesco Procopio de Coltelli revolucion√≥ esta deliciosa receta inventando una m√°quina que homogeneizaba las frutas, el az√ļcar y el hielo, obteniendo de esta manera una crema helada, similar a lo que nosotros conocemos hoy. A continuaci√≥n te presentaremos la preparaci√≥n de un cremoso helado de mango casero con solo 3 ingredientes y de manera f√°cil y r√°pida

Tipo: Postre

Cocina: Europea

Tiempo de preparación: PT15M

Ingredientes de la receta:

  • 400 ml de Crema de Leche (crema para batir o nata).
  • 1 Lata de Leche Condensada.
  • 250 gr de Mangos maduros picado.
  • Nota: La crema de leche es necesario que est√© fr√≠a para poder montar.

Instrucciones de la receta:

Paso 1:

  • En una licuadora vierte la leche condensada con los mangos picados y licua hasta que queden bien integrados.

Paso 2:

  • En un bowl aparte, coloca la crema de leche y b√°tela hasta formar picos.

Paso 3:

  • A√Īade la mezcla de la leche condensada y el mango al bowl de la crema batida, y revuelve suavemente hasta que se integren.

Paso 4:

  • Vierte la mezcla final en un molde y ll√©valo al congelador por 6 horas.

Paso 5:

  • Sirve y decora a tu gusto.

Puntuación del editor:
5

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